新型コロナウイルス感染症による影響の長期化を見据え、各業界の関係団体が連携して立ち上げた「京の食」プレミアムフードコンソーシアム。
①京都府産食材を使用した御膳／ミールキット／鍋セット
②京都の酒造好適米を使用した日本酒
③高級玉露または抹茶
④京都府産食材を使用した京漬物セット
4点がセットになった総額2万円（税・送料込）の商品が、京都府の補助により半額の1万円で購入出来る「京の涼風膳」を期間限定で販売中。
［創作中華 一之船入］の「特製ミールキット」を、LeafMixの上野凌大とゲストの酒場ライターのバッキー井上さんが実際に調理＆実食してレポートします。
前菜からメインまで、全9品のボリューム満点のセット。たかが前菜と侮るなかれ。バッキーさんの箸も止まりません！お酒のアテにもピッタリなセット、ぜひ味わってみてください。
［創作中華 一之船入］
食べ物で病気を予防する「医食同源」の思想をとり入れ、美味しくて身体によい料理作りに取り組んでいる一之船入。魏禧之シェフは、中国より最高級調理士の資格を授与、2020年には京都府『現代の名工』も授与された一流シェフ。
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